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彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/9/8 08:52 投稿削除
秋の飲み放題プラン!!  なんて響きの良い言葉 (^^ゞ
でも、9月末のホテルイベントが近づいてきているのに
ウエルカムな状態になるのは何時だろう・・・(T_T)
スタッフ皆さんの笑顔・料理長の天ぷらが恋しい・・・
くろふねさん(7impbrv8)2020/9/8 22:03 投稿削除
彩盗爺さん。もう行っちゃってもいいんじゃないですか。
最近地方行ってもあまり敵意持たれること無いので大丈夫ですよ。
少なくともハイランドホテルはウェルカムなはず。
彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/9/9 10:13 投稿削除
くろふねさん、後押しありがとうございます。
ただ、白馬村から感染者が一人も出ていないってところがネックなんですよねぇ・・・
くろふねさん(7ijfm120)2020/9/9 11:37 投稿削除
確かに感染者出ていないですけど、観光で成り立ってる村ですし、その辺は覚悟しているのでは。

とりあえず体調悪いときに無理して訪れないとか、手洗い・消毒・マスクとかやるべきことをやればいいのではないかと思います。
まささんさん(7jp5k1sk)2020/9/11 11:51 投稿
彩盗爺さん

書き込みありがとうございます。新型コロナに関しては様々言われておりますが、当ホテルでもできる限りの
感染防止対策は取らせていただいております。とはいえ絶対はないのが実情であります。

彩盗爺さんがハイランドに行きたいと思われたときに、無理をなさらずにお越しいただければ幸いです。
スタッフ一同、秋の新メニュー共々、彩盗爺さんのお越しを心からお待ちしております。
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かさやんさん(7iuzp9q3)2020/8/31 19:11 投稿
前回ブログにあげてくれたのが10日
もう枯れてしまったのか、忘れてしまったのかなと思っていました。
8月の月末に綺麗な花が見れました。
水遣り・手入れご苦労さんでした。
種は大切に保存して、来年はもっと株を増やしましょう。
ゆうさん(7n3ljd6n)2020/9/3 06:51 投稿削除
かさやんさん、こんにちは!
ブログの投稿少し遅くなってしまいました...💦種も保管することもしっかりと覚えています☺︎
デルフィニウムは今も元気に咲いております!
次の年からどんどん株が大きくなるようですので、また写真を撮っていただけるように立派に育てておきます☺️
コメントいただき有難うございました!
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返信1
D
DONNKOKOさん(7n444ay9)2020/8/31 17:52 投稿削除
素敵なお花たちを見ることができて、ありがとうございました。早くコロナが落ち着くといいですね~
一昨年の秋は、ホテル裏から丘をのぼり"狩人の道"でしたっけ、1時間くらい歩いたりしました~あとで聞いたらクマもいるところだって…
ゆうさん(7n3ljd6n)2020/9/3 01:23 投稿削除
DONNKOKOさん、こんにちは!コメントをしていただき有難うございます🙇‍♀️
このような状況下でも、一生懸命次々と咲いてくれる花は癒しを与えてくれますよね💭このようにブログで小さな幸せを届けることができたのであれば、幸いでございます!
狩人の道...💭教えていただき有難うございます!ホテルの裏山に登ったことがあるのですが、その道が狩人の道であったのかを詳しい者に聞いてみたいと思います☺️
最近はクマのニュースを見ることが多くなりましたので、気をつけなければならないですね><!
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かさやんさん(7iuzp9q3)2020/8/28 14:08 投稿
ゆうさん
我々が7月初めに五竜植物園に行った時より花は咲いているかもしれません。
(長雨の影響があったかも)
花の名前はしっかりと覚えておいてください。  よ・ろ・し・く
次回は案内板をクマがかじった跡がある小遠見山まで行って下さい。
但し、膝がガクガクなるかもしれないので準備運動は忘れずに・・・・
ゆうさん(7n3ljd6n)2020/8/31 09:11 投稿削除
かさやんさん、こんにちは!
メッセージ有難うございます☺️
7月初めでしたらきっと青いケシの花を見ることができましたかね...!羨ましいです!
お花と名前の看板を一緒に写真におさめてきましたので、名前はバッチリです☺︎
途中で登山コースを発見したのですが、あの道は小遠見山までの道だったのですね...。
クマがかじった跡があるのは、少し怖いですがまた来年ケシの花を見に行こうと思っていますので、その際に挑戦してみたいと思います!教えていただき有難うございます🙇‍♂️
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彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/8/25 11:34 投稿削除
かよちゃん、おはようございます。
ナス、一晩おいた味噌がしみ込んだ冷たいままの味噌汁が一番好きです (^^ゞ
秋ミョウガの季節にもなってきましたね♪
お漬物で一杯飲みたいで~す
かよさん(7mwhn3ql)2020/8/26 09:48 投稿
彩盗爺さん、お久しぶりでございます🙇
自粛、、、。1日も早くお会いできる日を楽しみにお待ちしております❗

なすの味噌汁、私も大好きです🎵
新潟の実家では、なすと夕顔と、さらしクジラの入った味噌汁が定番でした。
味噌となす、油は、鉄板の美味しさですね。
みょうがも最高😃⤴️⤴️家の畑では、他の野菜は全滅でしたが、みょうがだけに、みょうに元気に育っていました(笑)
はい。みょうがとかぶの漬物を作って、お待ちしております😆
彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/8/27 14:10 投稿削除
岩岳にハイジのブランコが出来るようですね!! 楽しそう♪
さぁ、誰が乗って動画アップしてくれるかな、楽しみに待ってま~す
ねぇ、支配人・・・
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湘南ライダーさん(7mj6wpxb)2020/8/17 02:27 投稿
厨房スタッフさん達は容赦ないなー 笑
料理の多彩さと工夫の豊かさに日々感心しながらブログを読ませてもらっています

料理も人も個性ですね
パプリカをケーキの生地に混ぜるとは思いませんでしたが数年前にハイランドで食べたパプリカの味を思い出すと納得です

と、言いつつハイランドの料理って
いつの間にか私の記憶の中に
白馬の思い出とともにしっかり根付いているようです
かよさん(7ii99dpy)2020/8/25 22:48 投稿
湘南ライダーさん、こんにちは🎵
厨房スタッフの本日の逸品は、実はわが家の夕食メニューの一品に、いつも参考にさせてもらっています😁
いろんな味の引き出しを持っていて羨ましい、、、。

以前のコメントを拝見いたしましたが、湘南ライダーさんは、早食いとのこと。私もです🙋
ついおいしいと、ばくばく食べてしまいます。ブログの投稿のために行ったお店なのに、写真なしで紹介したことも😁💧
これからは、旬の味覚や、奥深いお料理は、じっくり味わうようにいたします(反省)

今年は残暑も厳しそうですので、美味しい料理を沢山食べて、なんとか乗りきりましょう😉
たまちゃんも元気ですよ🎵
お体を大事に、またのお越しをお待ちしております🙇
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かよさん(7ii99dpy)2020/8/25 20:23 投稿
彩盗爺さん、お久しぶりでございます🙇
自粛、、、。1日も早くお会いできる日を楽しみにお待ちしております❗

なすの味噌汁、私も大好きです🎵
新潟の実家では、なすと夕顔と、さらしクジラの入った味噌汁が定番でした。
味噌となす、油は、鉄板の美味しさですね。
みょうがも最高😃⤴️⤴️家の畑では、他の野菜は全滅でしたが、みょうがだけに、みょうに元気に育っていました(笑)
はい。みょうがとかぶの漬物を作って、お待ちしております😆
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彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/8/11 08:56 投稿削除
違う意味で自粛中なので、気温が32度以上になるとぶら下がるヤンマ
見たさに近くの公園を徘徊していますが、白馬の涼しさが恋しいで~す !
八方尾根でもライチョウは結構頻繁に会えます、そしてラッキーな人は
オコジョにも逢えま~す (^^♪
下の樺チョッと下で会えました♪
八方山(石神井)ケルン手前直登コースの木製階段で逢えました♪
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/8/11 19:34 投稿削除
ライチョウとオコジョの写真とても可愛いですね!カレンダーやポストカードになりそうな素敵なお写真です☺️
ちょうど、初八方尾根に行くことを検討していたところです!
お花目当てでしたが、動物にも会えることを楽しみにします💭
教えていただき有難うございました!
彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/8/12 08:57 投稿削除
ゆうさん、おはようござます。
初八方尾根のレポート楽しみに待っています。      
猛禽類も飛ぶので空も見上げて下さいネ。
暑いのでポカリ類は多めに持って行って、花の多さに楽しくパニクって下さい。
猛禽
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/8/15 18:37 投稿削除
迫力のあるお写真、本当に凄いです😮!
八方に行きましたら、ブログまたはメルマガでレポートを書きますね☺️
いろいろなところに目を向けて、ポカリとカメラを持って楽しんできたいと思います。
教えていただき有難うございます!
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湘南ライダーさん(7mg7ud13)2020/8/15 00:54 投稿
シャインマスカットは美味しいのですが値段がねぇ…
記事を見るまでそう思ってましたが、なるほどなーと読ませてもらいました
摘粒だけでもたいへんな作業であることが窺い知れますし
加えて病気や害虫予防など素人には察して余りありますね
葡萄の価値観が変わり、たいへん勉強になりました

ちょっと奮発して長野産の葡萄でも買ってみようかな
長野パープル、シャインマスカット… 小遣いがあるうちに 笑
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/8/15 18:32 投稿削除
葡萄のブログを読んでいただき有難うございます☺️
私も湘南ライダーさんと同じく「シャインマスカットは美味しいけど、自分で買うのには...」と思っておりましたが、今回の経験でシャインマスカット他、葡萄の見え方が変わりました!
長野の葡萄3種食べ比べ というものがあるそうですよ💭
果物に限りませんが、ご自宅で過ごす時間が増えた今、少しだけ贅沢するのも良いかもしれませんね☺️
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チングルマさん(7l0e31lp)2020/7/24 13:29 投稿削除
「スタッフの今日の逸品」に、伺う前から胃袋をグッと掴まれています。
白馬の水で育てられて、美味しいに違いない地元食材が、彩り豊かに・・・どのお料理も食べてみたい逸品です。

ミルクプリンソースのアンズですが、今年初めて杏の花を見ました。
場所は信州ではなく、私の地元の植物園内。園の年間パスと万歩計を持って散歩していた3月中旬、初めて愛らしい杏の花に出会ったのです。
以降、コロナ自粛で植物園も休園となりましたが、再開した6月、杏の木にはプリっとした実がたわわに付いていました。
こんな時でも花を咲かせて実をつけて、自然の営みは止まっていないと感激でした。

ハイランドスタッフの皆様におかれましては、コロナの感染予防でご苦労ご心労が多いことかとお察しします。

利用者の私共も予防対策と注意を万全にして伺います。
アンズを味わうのは植物園産ではなく、信州産となりますように・・・
チングルマさん(7m40xjn4)2020/8/6 11:43 投稿削除
八方尾根と栂池自然園、それにハイランドに咲き誇る花々に、久しぶりに笑みがこぼれる3日間を過ごし、心身ともにリフレッシュしました。
八方池周辺でアサギマダラに3度も遭遇、印象的な出来事でした。

ハイランドの食事は期待通り美味しくて、つい食べ過ぎてしまうのは仕方ないよ、と自分を納得させながら何度もお料理の元へ。
「高原レタスとチキンレモンクリーム煮グリル野菜の冷製仕立て」は、サッパリと夏向けなお味でワインと一緒にいただき、
白えびの天ぷらは、サクサクとやめられない止まらないの絶品です。

今回はスタッフの皆様それぞれが、いつもより一層温かく迎えてお声かけくださったように感じました。
ありがとうございました。
遅い梅雨明け宣言早々、厳しい暑さとなっております。皆様ご自愛くださいますように。
次はスキーシーズンに伺いたいと考えております。
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/8/11 20:05 投稿削除
チングルマさん、こんにちは!
毎日とても暑い日が続いておりますね💦
自然とお花、そしてお食事でリフレッシュしていただけたようでとても嬉しいです!
杏の実とお花のお話、うんうん。となりながら読ませていただきました。
お花も一生懸命生きている姿を見るだけで、とっても勇気づけられます💭
アサギマダラはまだ見たことがないので羨ましいです!

そして、素敵なメッセージを有難うございました。
頂いたお言葉を励みにして、これからもスタッフ一同頑張ります!

今年はたくさん雪が降ることを願ってまたお待ちしておりますね❄︎❄︎
どうぞお身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
チングルマさん(7m40xjn4)2020/8/13 13:58 投稿削除
ゆうさん、こんにちは!
体温に迫る(昨日は越えました)気温の暑さでめげそうな毎日に、ゆうさんのメッセージは白馬の朝夕の空気と山の風を思い出させてくれました。
好きだけれどなかなか覚えられない高山植物の名、図鑑を手に撮りだめた写真を見て楽しんでいます。
群生しているところは変わらないようですが、時期やその年によって花の様子が違っていることに、生命力や環境への適応力を感じていとおしいです。

アサギマダラは今頃どの辺りを旅しているでしょうね?
また白馬に戻って来ますように…

この冬には十分な積雪を期待して、ハイランドに帰るのを楽しみに過ごします。

追伸:今日の逸品「白エビの南蛮漬け」は美味しそう過ぎます・・・
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/8/15 18:03 投稿削除
返信有難うございます!
チングルマさんのように、わたしも高山植物の写真を撮りにいきたいです💭
機会がありましたら、是非見せていただきたいです><!
お客様や先輩スタッフからの情報によると、フジバカマというお花を植えるとアサギマダラは来てくれる様です。
来年お庭に植えてよいか聞いてみたいと思います💭
そうしたらホテルで会えますね☺️

南蛮漬け、暑い夏でもモリモリ食べられる一品ですね!お料理を作ったスタッフにも伝えておきます!
いつもブログを見ていただき、有難うございます。
返信
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