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くろふねさん(7impbrv8)2020/7/21 07:23 投稿削除
私も「手打ちそば一ぷく」にはよくうかがいます。
ただ、SNSとかブログとかに書きづらいんですよ。
お店を知られたくないということじゃなく「一ぷく」の「一」が横書きだとハイフンに見えて・・・
できれば「いっぷく」か「一服」あるいは「一腹」にしてくれれば・・・と常々思うんですよねえ。

という余談はともかく、一ぷくさんは餃子定食あるんですね。いつもモリというかザルというかを食べてるんで気づかなかったです。
見た感じ美味しそうな上、なんかいろいろ付いてくるみたいだから今度注文してみます。
特盛ざるそば
ざるそばと一緒に出てきた漬物
サービスの野菜の天ぷら
まささんさん(7jp5k1sk)2020/7/21 10:31 投稿
くろふねさん

ありがとうございます。
「一ぷく」さんは、行くと個人的にはのんびりとした気分になります。
くろふねさんの写真をみて、特盛ざるぞば食べてみたくなりました。
(自分は自称ダイエット中なので、今は並盛で我慢しております。(涙))

餃子定食は平日(月曜日~水曜日)の限定メニューになっています。
もし、機会がありましたら食べてみてくださいね!
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かさやんさん(7iuzp9q3)2020/7/17 11:10 投稿
ほぼ10か月ぶりのハイランドホテル
コロナ対策で苦労されていることがよく判りました。患者数が増加傾向にありますが一人一人の意識付けで上手に付き合っていかなければ
いけないのでしょうね。
会えなくなったスタッフもいましたが、いつものフロント、ダイニングスタッフだけでなく台湾からのスタッフや新入社員のスタッフと
気軽に話しできたことで山の見えないもやもやを解消できました。
そして・そして・すばらしいサプライズが・・・・・ゆうちゃん ありがとう  感謝です!!
さあ・額縁を買いに行ってこよ!!
ゆうさん(7lc8jmbc)2020/7/18 00:58 投稿
かさやん様、先日は有難うございました!
ある日の夜、フロントにいた際に「ブログみたよ〜!岩岳で遊んでいたでしょ!」と声をかけていただいたお客様がいらして、ブログを見ていただけているんだ...。嬉しい><!という気持ちでいっぱいになりました。(かさやん様でお間違い無いでしょうか...?)
その後、白馬の旅日誌の中のお花の名前を教えて欲しい!という依頼があったことを先輩スタッフから聞き、白馬に来てお花を勉強中の自分にできることがあれば!と引き受けました。ホテルのお花をとても素敵にとってくださって、お花も喜んでいると思います☺️実際に今年の秋、かさやん様に撮影してもらったお写真のお花を探すことが楽しみです!

長い時間をかけて、再度白馬にいらしてくださったことを心より感謝しております。
みなさまからのお声をいただいて、日々対策を変更していったり、どのようにしたらみなさまに安心してお泊りいただけるかを模索中でございます。
たくさんのスタッフ1人1人を想ってくださっているかさやん様と今回初めてお会いすることができましたが、このようにメッセージまでいただけて本当に励みになります。他のスタッフも同じ気持ちです。
またお会いできた際には、成長した姿をお見せできるようにします。
今度はお天気に恵まれますように!と願っております。
どうぞお身体に気をつけてお過ごしくださいませ。

(私の絵は今まで額縁になど入れてもらったことはありません💦とっても嬉しいです!いいのですか...?という気持ちでいっぱいです🥺)
かさやんさん(7iuzp9q3)2020/7/18 13:26 投稿
ゆうちゃん さっそくの返信有難うございます。
今回は五竜植物園に行ったのですが、ここ数年では珍しいくらい花が少なかったように思えます。
多分長雨の影響かな?と思いますが・・・
帰ってきてから晴天が続いていますので花も元気を取り戻しているかな・・
今秋の宿題は来年に持ち越しになりそうです。
秋にはコロナが減少してマスク無で会話できることを期待したいと思います。
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彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/7/17 08:25 投稿削除
GoToキャンペーンで蚊帳の外に置かれて落ち込んでいたところ、あるルートからお酒が舞い込んできた~♪
ツマミはタルティーヌと信州野菜の炒め物、奥山料理長・ミスターXさんいただきます。あと刺身は喜八さんよろしく~
これからギンギンに冷やします!
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チングルマさん(7l0e31lp)2020/7/12 15:25 投稿削除
料理長の奥山さんは和食の達人のイメージですが、「ジャムおじさん」の別名を持っておられるとは・・・楽しい発見です!
ジャムおじさん特性のイチゴ・りんご・ブルーベリーと、未知のジャム白スグリが残っていますようにと願いながら、今月末伺うのを楽しみにしています。
おくやまさん(7l711s8v)2020/7/14 09:30 投稿
料理長の奥山です。
チングルマさん。投稿ありがとうございます。
今回は、「ジャムおじさん」と名乗ってしまいましたが、
私は和洋中問わずに、料理をすることが大好きな人間であります。
「旬のものを美味しく」をテーマにこれからも真摯に料理と向かいあいたいと考えております。
チングルマさんのお越し、心からお待ちしております。
チングルマさん(7l0e31lp)2020/7/14 19:16 投稿削除
ハイランドの食事がいつも楽しみで、美味しくいただいております。
今日はブログの信州ポークのジェノベーゼ映像に見入ってしまいました。赤ワインと一緒にいただきたい逸品です!
料理が得意でない私は、普段の朝食はパンと乳製品に果物程度。
ですので、せめて夕食には、ハイランド推奨の「まごわやさしい」を揃えるよう心がけて作ります。
白馬へ行きハイランドに泊まり、夏は大好きな高山植物を愛でる至福のときを過ごしたいと思っています。
返信ありがとうございました。
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k
kuroshioさん(7l0fcdpt)2020/7/9 18:35 投稿
美味しそうですネエ~! もうすぐ魂を吸い取りにいきますよ~。楽しみにだダナァ~
やのっちさん(7jkcpf4g)2020/7/12 22:17 投稿削除
kuroshioさま、こんばんは!
皆様をお迎えするために、
料理人たちも腕を奮っております!
梅雨の白馬で雨予報が続きますが、
ピカッと晴れる時間もあったします。
素敵な北アルプスをご覧いただけますように!🙏⛰
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返信1
彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/7/8 10:55 投稿削除
ホテル朝食のヨーグルトに今日はどんなジャムがあるのか楽しみです。
リンゴジャムはパンの方にあったり、パンケーキの所にあったりで、ウロウロするのを結構楽しんでま~す。
ジャムとは関係なくてすみませんが写真の整理をしていたら、2018年の今日八方池までハイランドチームの皆さんと
トレッキングに行ったんですけど、ず~~っと雨 ! ! !
写真見ると後ろ姿は悲壮感漂ってますねぇ、でも皆さん笑顔で雨を楽しみながら歩いていた様な・・・(^^ゞ
誰だ、雨天決行許可したのは !
やのっちさん(7jkcpf4g)2020/7/12 22:14 投稿削除
彩盗爺様、こんにちは〜!
ジャムは2ヶ所置いてあり、
パンのところにはりんごが、
ヨーグルトのところには
別のもの1種類とりんごor
別のもの2種類あったりします…
ウロウロさせてしまってすみません💦
八方のトレッキングツアー、
懐かしいですね…
皆さま雨の中頑張っていただいて…
今年のトレッキングツアーは
どうなりますかねえ⛰
開山祭が中止になってしまった分、
気合入れたいところです…!
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k
kuroshioさん(7kuvka2n)2020/7/5 21:23 投稿
白馬の綺麗な流れに住む魚、私も釣ってみたいです。私も、渓流釣り大好きでよく行くのですが、あまり魚に相手にしてもらえません。最近は、
ズクが、なくなっきて(方言です)渓へ入らずに、道路に車を止めて、道路から竿の出せるポイント狙いです。そんなポイントがありましたら、  是非!!ご紹介を!!  あと、渓流釣りには、入漁券が必要です、ルールを守って楽しみましょう。
さん(7l0of4ku)2020/7/9 22:49 投稿
kuroshioさん こんにちは
スタッフのホウです
ブログをみてコメントをしてくださってありがとうございます
今知っておる釣りポイントは2つがあります
1つはホテルに一番近くて船山橋という所です
グーグルマップよ座標は36.6938767, 137.8666873です
もう1つポイントは平野の辺りにあって採石場の近くです
グーグルマップ座標は36.7103162, 137.8861374です

特に船山橋のポイントは大物がよく潜んでおりますのでホテルにも近いですし 駐車できてすぐ釣れる場所で一番オススメのです
k
kuroshioさん(7l1u5wvn)2020/7/10 18:18 投稿
ご丁寧な説明ありがとうございます。地図で確認しながらワクワクしてしまいました。今は増水でキビシイかな? 待ってろよ魚!!
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G
GGtbnk2さん(7iovuco4)2020/6/14 06:15 投稿削除
ホテルの話ではないのですが、余所を知ることでよりホテルからの眺めが好きになるという事も有ると思うので、軽い雑談ネタとして投下してみます。

以前、ほわいえでの朝食中に頂いた『ホテル周辺から見える山並み』というプリントが、今手元に有って眺めているのですが、
その中に、「山の裾から山頂まですべてが見える山は、北アルプスでは珍しい」という一節が有って、妙に納得しています。
これだけワイドに手前側が開けていて、3000m級の絶景を居ながらに眺められる場所はあまり無いですよね。

それで興味が湧いたのですが、このように登山をせずに山裾から山頂まで雄大な山並を一望できる場所って、他にどの辺が有るんでしょうか?
山素人向けのベタなスポットで構わないので、スタッフの皆さんやホテル常連の方々からおすすめの場所を教えて頂けると、とてもありがたいのですが…
(個人的に眺めたことが有る場所では、上信越道からの妙高戸隠連山や野辺山付近からの八ヶ岳連峰、それに浅間山や磐梯山などの眺めが好きです)
なんだか談話室背景のパクリ写真みたいですね…
くろふねさん(7impbrv8)2020/6/14 11:54 投稿削除
どんな山でもいいのであれば富士山だったら裾野から山頂まで見えるところ多々ありますよ。
山中湖 長池親水公園
G
GGtbnk2さん(7iovuco4)2020/6/17 20:46 投稿削除
富士山は殿堂入り的に省略してましたが、確かに裾野から見渡せる代表選手ですね。
お写真、ありがとうございます。
やのっちさん(7jkcpf4g)2020/6/18 14:11 投稿削除
こんにちは!!!
私、白馬に移住して
気付けば10年近いのですが…
GGtbnk2さんの投稿を見て、
白馬に来るまでほとんど山に
興味がなかったんだな…
と気付いてしまいました( ; ; )
山並みを一望できる場所と聞かれて
白馬以外に全然思いつかないんです…
勉強不足でごめんなさい🙇‍♀️
父方の田舎が瀬戸内の島なので
島の展望台から向こう島を見れば
山並み?(果たして山並みなのか…?)を
一望することはできるのですが…
ちょっと違う気がしますが…
島には(小さい)山も海もありますので…
いつか是非亀老山にもおいでくださいませ😆✨
求められていた場所と全然違っていたらすみません!
でもおすすめさせていただきます!⛰
G
GGtbnk2さん(7iovuco4)2020/6/19 06:40 投稿削除
やのっちさん、返信ありがとうございます。そして、コロナ対応でご多忙の中、お心を煩わせてしまってすいません…
お勧めの亀老山、Web検索してみましたが、海面に浮かぶ島々を高台から見下ろす景色が見事ですね。
ちょっと松島に似た雰囲気も有りますが、大きな橋が架かるのも眺めの上でポイントになってます。

西日本はなじみが薄いのですが、しまなみ海道は他になかなか無い景色が見られそうで、憧れの場所の一つです。
いつか瀬戸内地方をめぐる機会が有れば、ぜひ訪れたいと思います。素敵な場所を教えていただき、ありがとうございました。
自然児さん(7inp3t0j)2020/6/19 11:44 投稿削除
瀬戸内海、白馬の山々と同じくらい僕はとっても大好きです。鷲羽山から観た光景、尾道の千光寺から観る因島、なかでも鞆の浦の旧い街並み、仙酔島から海を観たときはさすが仙人も酔ってしまいという意味が解るくらいです。
ここでちょっと内緒話です。実は仙酔島で妻を横にして、煌めく太陽の陽射しを観ながらさだまさしの「黄昏迄」、特に「二人して 年老いたならば 世界中を船で廻ろうと 飽きるほど一緒にいようよ」の部分を謳いながらと思っていますが、さてさて。。。もしも妻がこれを読んだら、すぐさま嘘つきと言われそうです(笑)
やのっちさん(7jkcpf4g)2020/7/8 12:39 投稿削除
お返事遅くなってしまいました😢
先日、瀬戸内のことを書いていて
なんだか無性に懐かしくなり、
その後昔からお気に入りの
瀬戸内銘菓をお取り寄せしました… 笑
GGtbnk2様、自然児様、
是非いつか訪れた際には
お話聞かせてくださいませ😊
自然児様、実際のところ
奥様喜ばれると思いますよ…。笑
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くろふねさん(7impbrv8)2020/6/29 19:44 投稿削除
白すぐりという植物、初めてみました。
カシスの別種ということはカシスのような味なんですかね?
おくやまさん(7jp5k1sk)2020/7/1 10:34 投稿
料理長の奥山です。
くろふねさん、コメントありがとうございます。カシスは通称「黒すぐり」といい、酸味が強い味になっています。
一方で、白すぐりはカシスよりは甘みもあり生で食べることも可能ですよ。収穫される時期が6月頃から7月頃となっており、
今が旬の味となっています。是非とも、くろふねさんにも食べていただけますようにお待ちしております。
くろふねさん(7impbrv8)2020/7/1 19:19 投稿削除
料理長奥山様。いつもお世話になっております。

6~7月だと今年は難しそうなので来年の楽しみとしておきます(来年のこの時期に行けるかわかりませんが)。
私としては料理長の天ぷらを食べることができれば満足ですので近々宿泊したいと思ってます。

よろしくお願いします。
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彩盗爺さん(7iqj70nf)2020/6/30 08:58 投稿削除
まだフレンドリーな環境じゃないようなので今しばらく帰れませんねぇ(T_T)
スグリ、スッパかった様な記憶が?? アカスグリの果実酒オーダーしておきま~す
料理長の美味い天ぷらと生ビールが存分に飲める日を心待ちにしています。
ここで湯上りのビールが飲みたい・・・
おくやまさん(7jp5k1sk)2020/7/1 10:43 投稿
料理長の奥山です。
彩盗爺さん、コメントありがとうございます。
私もビール大好き人間ですので、このようなコメントを頂けることを嬉しく存じます。
彩盗爺さんに喜んでいただけるよう一つひとつ心を込めて揚げさせていただきます。
またのお越しをお待ちしております。
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